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休闲观光农场种植什么比较好

来源:www.shnyly.net   时间:2021-11-10 04:18   点击:289  编辑:寒纺 手机版

丹麦农业生产的组织情势主要是家庭农场,农场所有土地均为农民所有,农民可以 丹麦农业劳动生产率较高,我们考察的Egeskov农场,有耕地885公顷,正式生产工人 产量越高,补贴越多;20

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一、部分发达国家的都市农业


1.美国的都市农业


在美国,都市农业被称为都市区域内的农业,占美国总面积的10%,其生产的农产品价值已占美国农产品总价值的1/3以上。美国都市农业的主要形式是耕种社区或称市民农园,这是采取一种农场与社区互助的组织形式,在农产品的生产与消费之间架起一座桥梁。这种市民农园在北美发展很快。1996年总计达600个。参与市民农园的居民,与农园的农民或种植者共同分担生产成本、风险及盈利,农园尽最大努力为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价的农产品,也为农园提供了固定的销售渠道,做到双方互利。美国学者认为,市民农园是一种创新与变革,加强了农民和消费者的关系,增加了区域食品供给,促进了当地农业经济发展。


2. 日本的都市农业


日本的都市农业主要集中在三大都市圈内,即东京圈、大阪圈和中京圈。其特点:一是呈点状和片状分布。由于日本人多地少,日本政府为保护耕地采取了一些较为有效的土地税制制度,所以在市区还保留了不少面积不大(5公顷以下)的点状分布和面积较大(5公顷以上)的片状分布的耕地;二是蔬果生产占主导地位的都市农业生产结构。这是为市民提供优质农产品和绿化环境的需要;三是园艺生产设施先进。在财政重点扶持下,市园艺设施基本上实现了小型化、集约化和现代化,蔬菜从播种到成品包装基本上实现了机械化操作,其蔬菜与花卉生产的80%实现了现代化园艺栽培,商品率在90%以上;四是都市观光、休闲、体验农业是都市农业重要组成部分。这是为改善生态环境和休闲需要。如日本大阪府的都市农业有70多个观光农园,其中柑桔类10个、葡萄类17个、垂钓类17个和草莓类6个。另外有市民农园、科学教育园地、文化资源利用型的文化馆、文化传习所、民间艺术展览厅,供游客住宿、休闲体验的农业资源利用型的“故乡之家”、“农家别墅”等。


日本都市农业的发展趋势:一是生产逐渐规模化。1995年日本加入WTO以后,小规模的农业生产成本比美国大规模的农业生产成本高出几倍甚至几十倍,因此日本政府采取相应激励措施(给予贷款及贴息),扩大农业生产规模;二是农业结构逐步调整。逐渐淘汰效益低、成本高的农产品,绿色、保健食品大量生产;三是生产手段向全自动化、设施化、智能化发展,尤其是蔬菜、水果特别明显,因此一年四季都可生产各种洁净、时令鲜果菜;四是农产品批发市场逐渐完善;五是生产经营管理向网络化发展。如用电脑开展全国范围内时鲜蔬菜配送、建立农产品价格品种、经营计划等的网站与数据库等。


日本都市农业发展的经验:一是各级政府给予保护政策。据1996年日本全国农业委员会都市农业对策协议会的统计,日本全国都、道、府、县和市、町、村各地制定的振兴都市农业的举措(如低息融资、资助等)不下250项;二是模式多样化。有生态观光休闲农业等;三是政府关注农业劳动力素质的提高。政府除加强正规学校培养农业劳动者外,对初次从事都市农业的人们提供无息贷款、资助学习相关农业技术和经营方法。


二、部分东亚国家的都市农业


⒈新加坡的都市农业


新加坡是一个城市经济国家,自然资源贫乏,农产品不能自给,大量靠进口,本地只生产少量蔬菜、花卉、鸡蛋、水产品和奶牛,加上城市化发展后耕地不断减少,因此其非常重视都市农业,并向高科技、高产值发展,具体模式有:⑴现代化集约的农业科技园。这是新加坡重点的都市农业模式,目前有6个。其基本建设由国家投资,然后通过招标方式租给商人或公司,租期为10年,现有耕地约1500公顷,供500多个不同规模农场经营。其中有一个用气耕法(即在有空调设施的温室内种植,植物根部暴露在空气中,每隔5分钟喷洒含营养物质和肥料的制成雾水的冷水,不喷农药)种植蔬菜的农场,它是世界上第一个在热带国家以气耕法来种植蔬菜,生产富有营养而安全的新鲜蔬菜,供应市场。用气耕法种植不仅比传统的土耕法节省土地,而且比水耕法节省水(水可以循环使用),只是此种方式生产成本较高,当然如果生产高档蔬菜,则优于进口;⑵农业生物科技园。占地10公顷,拥有现代先进设备,进行新农业技术(如动植物基因研究、新品种选育等)研究与开发工作;⑶海水养殖场。有海水面积45公顷。


⒉马来西亚的都市农业


马来西亚光热资源丰富,热带雨林广阔,近年来该国政府重视利用这些有利条件,开发观光农业,吸引游客。其模式有:一是建立农业公园。1986年开始,国家农业部通过投资,在原始森林里创办了第一座国家级农业公园,占地1295公顷,展示出农业生产的方式与形式,农业部要求各农业企业公司在此设永久性展览中心;二是每年国庆节举办园艺比赛。鼓励人们多种花草、保护环境;三是建立与农业、农村风俗相关的旅游圣地。如在槟城建立蝴蝶公园;四是将观光农业与花卉产业、旅游业结合起来。通过培育、引进花卉新品种、新技术,更新传统品种与技术,大力发展花卉业,每年举办花卉展等形式,促进花卉出口和吸引国内外游客,使其旅游业成为排名第二的产业。


三、我国部分都市的都市农业


⒈上海的都市农业


上海是我国省市一级行政区中最早提出以建设都市农业为目标的城市,上海市郊区农业的发展目标和方向是城郊型农业向都市农业转变。


目前上海“都市农业”的雏形已初步形成。近年来上海在浦东孙桥、闵行马桥、宝山罗店、东海农场以及南江新场等五处试点,应用高新技术构建设施农业,分别从荷兰、以色列引进了5套自控温室工程,采用无土栽培、天然雨水灌溉、电脑温控等当今世界最先进的农业科学技术。


目前,上海正在采取以下四个工程促进上海都市农业的发展:一是种苗工程。建立和完善粮食、蔬菜、花卉、禽畜的种子种苗管理、繁育和经营体系,建立良种繁育基地、推进良种产业化;二是温室工程。从国外引进蔬菜温室设备,实行温度、湿度、光照、化肥等的电脑控制;三是生物疫苗和生物农药工程。筹划建立生物疫苗中试车间,研制和生产畜禽疫苗;四是绿色工程。建立绿色工程基地。


⒉北京的都市农业


北京的都市农业是指在北京地区范围内包括中心市区、卫星城、小城镇的间隙地带及其周围的依托城市、服务城市与城市现代化同步发展的现代农业。近郊以社会性功能为主,远郊以经济性功能为主,山区以生态性功能为主。


北京最突出的都市农业是北京近郊区之一的朝阳区的都市农业。该区利用同北京市郊接壤的有利区位优势,发展具有旅游、观赏、无公害等特点的都市农业。自1997年工程起步至今,该区已形成来广营、金盏、东坝、楼梓庄、王四营五个都市农业示范实验乡,种植、养殖、发展三种类型的综合性实验区以及12个项目分区。


这12个项目分区为:一是朝来农艺园。目前已形成具有特色的现代化蔬菜生产区、净菜加工区、科技示范区、生产娱乐区、休闲观赏区;二是北京通胜高科技农业园。已形成生产、垂钓、观光、休闲、等功能;三是霸新乡特色种植园。设计有蔬菜的育苗、温室生产、参观采摘区及加工储运区等功能;四是金盏郁金香示范园。以郁金香等球类花卉生产、繁育、观赏为主的花卉生产基地;五是金盏乡和楼梓庄乡综合种植示范区;六是楼梓庄食用菌生产基地。主产阿魏菇和杏孢菇;七是蟹岛生态度假村。形成了集科技种植和度假于一体的大型综合生态基地;八是北京莱太花卉有限公司。主营国内外花卉精品及花卉相关各类产品;九是里庄户观赏生产基地。已形成具有观赏鱼生产、科研、观光旅游于一体的观赏鱼产业带;十是水产科技园;十一是绿地隔离带;十二是北京照泉兴农发展有限公司。统一经营全区都市农业的特色菜、花卉、果品、水产品及其加工品等,已取得自营进出口权,成为都市农业的龙头企业。


⒊深圳的都市农业


深圳市都市农业主要是观光休闲农业,其模式主要有:一是西部田园风光。位于宝安区内,占地20多平方公里,是利用沿海鱼塘建成的高品位的生态农业观光旅游区;二是青春世界景区。是台商投资1000万美元兴建的、把精致旅游与观光旅游结合起来的风景区,成为深圳十大旅游景点之一;三是深圳中心公园。这是以大乔木、丰富的植物空间创造一个大植物量的生态型自然公园;四是公明镇推出的生态农业、观光农业一日游,有既可以观光又可以品尝的荔枝园,还有花卉基地――大棚计算机蔬菜基地以及目睹新鲜水果如何成为可口固体饮料的“亚热带水果示范园”;五是兴旺农场。是深圳最大的农牧业产业区,具有丰富的土地资源优势,满足人们回归大自然的心理需要。

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