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卖菜难买菜贵经济学原因

来源:www.shnyly.net   时间:2021-12-19 20:25   点击:96  编辑:贡颖 手机版

农产品的价格长期以来遵循“蛛网理论”,也就是忽高忽低。市场经济下体格有波动很正常,但象我国目前蔬菜价格的暴涨暴跌,还是必须要彻底解决。因为这种现象持续下去,对小农以及消费者都损失巨大。
粮食价格的暴涨暴跌问题我国近年来解决得很好,主要是建立了收购储备制度。蔬菜的解决更困难一些,但应该通过以下途径来缓解:
第一,在销售终端应该注重两个方面的建设:其一是政府应该多建公益性的农贸市场,不收摊位费,平价销售;其二是搞农超对接,订单农业,让超市直接与农民专业合作社签订合同直供;
第二,从生产者来看,农民应该加入专业合作社,由合作社到城市找销路,或者直接到城市开超市;
第三,从政府部门来看,其一是要加强农产品产销信息的发布,目前的信息既不准确,也太滞后;其二是大力发现农业政策性保险,给种菜农民加一道保险;其三是在蔬菜产销地建深加工企业,通过产业链延长来降低风险;其四是在蔬菜产地大力建冷库,解决大规模集中上市风险问题。

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